Pentru oamenii care sunt ocupați în viața de zi cu zi, mâncarea este cu siguranță o mână bună pentru a mângâia sufletul.Tragerea unui corp obosit înapoi acasă și consumul de mese delicioase îi pot face pe oameni să se întinerească instantaneu.Dintre tot felul de feluri de mâncare, prăjitele și prăjitele sunt cele mai populare în rândul tinerilor.În trecut, mai mulți oameni alegeau să cumpere acest tip de mâncare afară, deoarece costul de timp al coacerii și prăjirii este prea mare, unii necesită recuzită profesională, iar procesul de producție este mai supărător.Cu toate acestea, odată cu ascensiunea economiei casnice și cu explozia scurtelor videoclipuri, cei care au urmărit multe tutoriale au spus că nu pare să fie foarte greu de făcut acasă, atâta timp cât există un cuptor sau o friteuză cu aer.Dar aceste două funcții par a fi duplicate.Cum să alegi?
1. Capacitate : Friteuza cu aer < Cuptor
În prezent, friteuzele de pe piață sunt în principal de aproximativ 3L ~ 6L, cel mult un pui întreg poate fi pus jos odată și există un singur strat, care nu poate fi stivuit.Cel mai mic poate să pună jos doar un cartof dulce sau patru tarte cu ouă.Dacă este mâncat de o singură persoană, atunci friteuza cu aer poate satisface practic.Și datorită capacității sale mici, este în general mai ușor ca volum, asemănător cu un orez.Locul poate fi schimbat oricand, dormitorul si bucataria pot fi folosite.
În prezent, cel mai mic cuptor de uz casnic de pe piață este de 15L.Dacă sunteți un brutar mai profesionist, veți alege în general un produs de 25L~40L.Mai mult decât atât, cuptorul este în general împărțit în straturi superioare și inferioare, astfel încât vor exista mai multe alimente care pot fi făcute la un moment dat, iar o capacitate mare poate face alimente pentru întreaga familie la un moment dat.Desigur, capacitatea este în mod natural mare, și poate fi pusă doar în bucătărie, care ocupă mult spațiu și nu este bună.Dacă spațiul bucătăriei este relativ mic, este necesar să planificați locația fiecărui aparat.
2. Profesional: Air Fryer < Cuptor
Apropo de producție, să aruncăm mai întâi o privire la modul în care funcționează cele două.Deși ambele sunt folosite pentru prăjire și prăjire, friteutoarele cu aer sunt încălzite de un încălzitor deasupra interiorului cuptorului și de un ventilator de mare putere.După ce aerul cald la temperatură ridicată este generat, acesta va circula în friteuza etanșă pentru încălzire.Datorită texturii unice a friteuzei, aerul fierbinte poate curge uniform și poate îndepărta rapid vaporii de apă generați de alimente, formând astfel o suprafață crocantă, iar alimentele nu au nevoie de suprafață.Uleiul de perie, poate atinge și gustul prăjit.Cuptorul folosește un tub de încălzire pentru a încălzi într-un spațiu închis și generează temperatură ridicată pentru coacerea alimentelor prin conductia căldurii.Suprafața trebuie periată cu ulei pentru a preveni arderea alimentelor.
De menționat că, deși cuptorul este împărțit în straturi superioare și inferioare, deoarece majoritatea cuptoarelor au funcție de aer cald, uniformitatea alimentelor coapte poate fi garantată.Deoarece friteuza cu aer este situată în partea de sus a metodei de încălzire, este ușor să arzi mâncarea aproape de partea de sus, sau pielea este arsă și interiorul este puțin gătit.
Cu toate acestea, timpul de producție al cuptorului este foarte lung și este nevoie de o perioadă de timp pentru a se preîncălzi înainte de a pune alimentele, iar friteuza cu aer are nevoie practic de doar aproximativ 10 până la 30 de minute de timp de producție.Se poate spune ca atunci cand cuptorul este preincalzit se foloseste friteuza cu aer.Oamenii din oală au mâncat deja mâncarea.
In plus, deoarece capacitatea este prea mica, precum cotlete de miel, peste, prajituri, paine etc., friteuza cu aer este inutila.Cuptorul nu are aceste probleme, fie că este un fan întreg de cotlete de miel sau de rață friptă, fie de pufuleți la cuptor, fecioare de zăpadă etc., toate se pot face.Aparține friteuzei cu aer, o poate usca, iar cuptorul încă mai poate face ceea ce friteuza cu aer nu poate.Dacă ești începător în bucătărie cu trei minute de căldură, poți folosi friteuza cu aer pentru a o încerca mai întâi.Gradul de profesionalism depinde de cuptorul serios.
3. Dificultate de curățare: Friteuză cu aer>Cuptor
Unul dintre cele mai enervante lucruri despre a mânca acasă este nevoia de a avea grijă de consecințe.În comparație cu vesela, ustensilele de bucătărie sunt în general mai greu de curățat.Daca este cineva care are masina de spalat vase acasa, vesela poate fi predata, insa ustensilele de bucatarie mai trebuie curatate de la sine, asa ca o ustensile de bucatarie usor de curatat vor fi mai favorizate de consumatori.Deoarece friteuza cu aer folosește mai puțin ulei și este fabricată în mare parte din oțel inoxidabil cu sertare integrate, friteuza și coșul de friteuză pot fi separate, astfel încât este foarte convenabil de curățat și practic nu există reziduuri.
Cuptorul trebuie să folosească o tavă de copt, care trebuie unită cu ulei de fiecare dată când este coaptă.Există multe caneluri în tava de copt, iar petele de ulei pot picura cu ușurință în interiorul cutiei sau în caneluri.După o utilizare îndelungată, după multe încălziri la temperatură ridicată, petele sunt ușor de aglomerat, ceea ce îngreunează curățarea.
Una peste alta, atât friteutoarele cu aer, cât și cuptoarele au propriile lor avantaje și dezavantaje.Daca esti un prieten care cauta produse de patiserie perfecte, atunci cuptorul este cea mai buna alegere;dacă sunteți în căutarea doar pentru un conținut scăzut de grăsimi și ușor de făcut, atunci friteuza cu aer este o alegere mai bună.
Ora postării: mai-08-2022